Le Carni trattate sono, principalmente, di Angus Argentino allevato generalmente nelle pianure del Pampa; da qui deriva una carne dalla muscolatura uniforme e dal sapore abbastanza deciso.
Black Angus: il taglio si distingue per la compattezza della sua carne e la presenza di filamenti di grasso bianco e cremoso, che conferiscono morbidezza e un intenso sapore.

La novità che proponiamo è una selezione di carni frollate scelte con cura. La Frollatura è una procedura ben precisa di invecchiamento della carne, è una tecnica con la quale la carne viene portata a maturazione all'interno di celle frigorifere. Questo migliora tenerezza e sapore, offrendo una consistenza succulenta e un gusto ricco, ideale per i palati più esigenti.

La nostra Carta dei Vini offre oltre 400 etichette da quasi tutto il mondo per soddisfare ogni esigenza. La maggior parte proviene dall'Argentina, con il Malbec come re indiscusso, ma include anche vini da tutte le principali regioni vinicole. In attesa della carne, o per altri momenti, si possono gustare eccellenti bollicine come Champagne, Altalanga e Franciacorta.

Per concludere la cena, vi proponiamo una straordinaria selezione di oltre 1000 etichette di Distillati di altissima qualità. Potrete scegliere tra svariate tipologie, tra cui Rum, Whisky, Armagnac, Cognac, Gin, Brandy, Tequila, Mezcal, Sotol e molte altre prelibatezze. Ogni Distillato è selezionato per offrire un'esperienza unica, permettendovi di finire il pasto in modo molto piacevole e raffinato.

Dopo cena, La Casa Del Demone si trasforma in un esclusivo Cocktail Bar, dove l'atmosfera cambia per offrirti un'esperienza serale unica. I nostri buonissimi Cocktails accompagneranno la tua serata, permettendoti di scegliere tra i classici intramontabili e le nostre ricette originali. Potrai anche gustare in miscelazione una selezione dei migliori distillati, rendendo ogni sorso un piacere indimenticabile.